风冷？直冷？商用冷柜怎么选？

选购冷柜，一般分为风冷款，直冷款。风冷？直冷？作为消费者往往对这两个名词很是困惑，不知如何抉择。森加带您一起来了解风冷与直冷，更好的选择一款适合的冷柜。

风冷冷柜：有风扇，不结冰，自动除霜。

直冷冷柜：无风扇，结冰，须手动除霜。

直冷式冷柜  

直冷式冷柜又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。

风冷式冷柜  

风冷冷柜式内装有翅片式蒸发器和风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷冷柜式又叫无霜式，其实无霜只是内壁表面没有霜，蒸发器表面仍然结霜，但是无须手工除霜。

选择什么冷柜好？  

直冷冷柜和风冷冷柜由于制冷方式不同，主要性能指标亦存在较大差异：直冷冷柜型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差、人工除霜。

风冷冷柜型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。

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